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梨的果实、果皮以及根、皮、枝
、叶均可入药。性凉味甘微酸，入肺
、胃经，能生津润燥，清热化痰。主治热病伤津
、热咳烦渴、惊狂
、噎嗝、便秘等症
，并可帮助消化
、止咳化痰、滋阴润肺
、解疮毒、酒毒等。

梨性寒凉，含水量多，且含糖分高
，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含多种有机酸，故味甜
，汁多爽口，香甜宜人
。食后满口清凉
，既有营养，又解热症
，可止咳生津
、清心润喉、降火解暑，可为夏秋热病之清凉果品；又可润肺、止咳
、化痰
。对患感冒
、咳嗽、急慢性气管炎患者有效。

梨还有降低血压
、养阴清热、镇静的作用
。因梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素，故对高血压、心肺病
，肝炎
、肝硬化病人出现头昏目弦、心悸耳鸣时

，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用
。

入冬后，很多人常感到皮肤干燥
、头晕嗜睡，反应能力降低
，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。那么，冬季吃什么水果好呢？冬天带有保健医疗性质的水果要数梨-异山梨醇
。

认为，梨中含苹果酸
、柠檬酸、葡萄糖
、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素
，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用

。

尤其对缓解肺热咳嗽
、小儿风热
、咽干喉痛
、大便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压
、清热镇静的作用。但是，因为梨性寒冷
，脾胃虚寒
、消化不良及产后血虚的人不可多食。